Pemerintah Terapkan Sistem Audit Harian untuk Keamanan Makanan MBG

“Proses percepatan sertifikasi dapur MBG akan dilakukan agar tidak menghambat distribusi makanan yang bergizi,” lanjut Budi.

Dalam rangka meningkatkan kualitas penyelenggaraan program ini, Brigjen Pol Sony Sonjaya, Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), mengungkapkan bahwa Kemenkes dan BGN melaksanakan pelatihan massal bagi relawan penjamah makanan. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman mengenai hygiene dan sanitasi di dapur MBG.

“Pelatihan ini merupakan langkah penting agar seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dapat memenuhi standar operasional yang telah ditetapkan,” ujar Sony.
.
Upaya ini semakin penting mengingat kasus keracunan pangan yang sempat menimpa ribuan anak di beberapa daerah. Kejadian tersebut menjadi titik tolak bagi pemerintah untuk meningkatkan kualitas dapur-dapur MBG agar tidak hanya memenuhi standar administratif, tetapi juga benar-benar aman bagi konsumen.

Dengan penerapan audit harian yang ketat, sistem rapid test untuk pengujian bahan pangan, serta pelatihan untuk petugas dapur, pemerintah berharap dapat mewujudkan program MBG yang tidak hanya bergizi, tetapi juga aman untuk seluruh masyarakat Indonesia.***

Tetap Terhubung Dengan Kami:

Laporkan Ikuti Kami Subscribe

CATATAN REDAKSI: Apabila Ada Pihak Yang Merasa Dirugikan Dan /Atau Keberatan Dengan Penayangan Artikel Dan /Atau Berita Tersebut Diatas, Anda Dapat Mengirimkan Artikel Dan /Atau Berita Berisi Sanggahan Dan /Atau Koreksi Kepada Redaksi Kami Laporkan,
Sebagaimana Diatur Dalam Pasal (1) Ayat (11) Dan (12) Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 Tentang Pers.